Samedi 26 janvier dès 18h, soirée de lancement de notre nouvelle bière collaborative : La Citizen Monkey!
Une Flander Pale Ale à 5.5° brassée chez « La brasserie du singe Savant » (Lille) avec des houblons Nature et Progrès de notre ami Riquier (Ferme de la Clairvoie à Meteren) et un soupçon de basilic de notre maraîcher Jonathan (Biotifood à Hantay).
Résultat : Une bière blonde dorée très aromatique, élégante, locale et biologique. On adore !
Pour célébrer l’évènement, les singes savants nous font l’honneur de leur présence! Et pour rester dans le thème primate, nous avons invité Neebiic pour un set de musique électro-singesque planant et décalé !
Grignotages sur place avec des Granolas de Happy Drêche et dégustation d’une glace produite à partir de notre bière par Gelato & coffee.