Quelles entités réelles se cachent derrière une boisson, une assiette ? Un travail concret de producteurs locaux qui ont tous fait le pari du tout biologique en transmettant leurs valeurs, leur travail à la cuisine et au bar du Café Citoyen.
BIOTIFOOD
Maraîchage Biologique Diversifié

C’est un partenariat très particulier que nous entretenons avec lui.
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SPENNINCK
Pro Bio Nord

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ENTRAID’UNION
Fournisseur local

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Les Vergers Bio
D’Ohain

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COMTÉ
Marcel Petite

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VERT’TIGE
Biocoop

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BIOCOOP
Molinel

– participer au développement de l’agriculture biologique en Nord-Pas de Calais
– diminuer la quantité de déchets générés par notre activité en vous proposant plus de 250 références en vrac
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BROOD
boulangerie

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PLANÈTE LEVAIN
boulangerie

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MATHIEU
boulangerie

Du pain encore et toujours pour accompagner parfaitement nos plats maisons.
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THIRIEZ
brasserie

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HUB
brasserie

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CAMBIER
brasserie

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LE SINGE SAVANT
brasserie

AZADE
Distributeur engagé

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TÊTE DE CHOU
brasserie

Voilà une bien belle définition pour cette brasserie artisanale basée à Épernay.
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