Les fournisseurs / producteurs

A qui va en partie votre argent quand vous consommez chez nous? Quels entités réelles se cachent derrière une boisson, une assiette, un prix? Parce que derrière un produit se cache toujours le travail concret de quelque(s) individu(s) en chair et en os, cette page vous propose de faire connaissance avec celles et ceux qui sont responsables de la qualité de nos produits…

Les Légumes

Vert’Tige

Maraicher bio et Biocoop à Wavrin (59) et aux halles de Wazemmes à Lille

AMAP des Weppes

Romuald BOTTE & Christophe Thuries, maraichers Bio en Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne à Hantay (59)

Spenninck

Grossiste en fruits et légumes bio au MIN de Lomme.

 

La Viande

La ferme du Beau Pays

Élevage bio de bœufs, porcs et moutons, boucherie et charcuterie bio à Borre (59) et aux halles de Wazemmes à Lille

La ferme des tilleuls

Élevage bio de bœufs, porcs, moutons, poulets, boucherie et charcuterie à La Thieuloye (62) et au marché Sébastopol le samedi matin

 

Les produits laitiers

Gaec des Trois Vallées

Élevage bio de vaches laitières et crèmerie à Troisvaux (62)

La Ferme des Nichoirs

Élevage bio de chèvres, crèmerie et fromagerie à Bimont (62)

La Fromagerie d’Isa

Élevage bio de vaches laitières, crèmerie et fromagerie à Brunembert (62)

La Ferme aux Hirondelles

Élevage bio de vaches laitières, crèmerie et fromagerie à Dompierre-sur-Helpe (59)

Fromageries Marcel Petite

Fruitières et maître affineur bio à Granges-Narboz (25)

 

L’épicerie

Les Vergers Bio d’Ohain

Production de fruits et légumes et transformation avec mention Nature et Progrès à Ohain (59)

Cueillette Nomade

Production et cueillette artisanale de plantes aromatiques bio à Brunembert (62)

CEB

Grossiste en produits biologiques et écologiques non périssables à la Chapelle d’Armentières (59)